37、余记全蟹宴(2/3)

作品:《瀛海录之盛世长歌

见过最抠的人!等回家了说不定还会揍他一顿!不,一顿可不能够!他屁股才好没多久呢!若是打坏了将来还怎么给他老李家传宗接代?

卓暮云和文廷玉对视一眼,还是盯着他点吧,万一师父丢得起,他们俩可丢不起这人。

李传风忽然抬头,皱着鼻子闻了几下,拍着手笑的更开心道:“来了来了。”

话音落下不一会儿,刚才那队小厮再度进门,宁王白了一眼李传风嘟囔道:“狗鼻子。”

小厮们轻手轻脚地将各式蒸笼、瓷碟、汤碗摆了一桌子,垂首退了出去。望着一桌子各式螃蟹,卓暮云才发现余记的全蟹宴跟晋阳完全不同。

每个人的面前都摆着一套蟹宴。她能认出用清酒和盐巴浸过的酒蟹、以蒿为辅料的尤可饕蟹羹还有用酒、盐、梅、姜腌制的洗手蟹和蟹粉酥,其他的全没见过。

文廷玉看着卓暮云的神色,悄声道:“在家中吃蟹没那么多菜式和讲究,我也不太会,等下看宁王和世子怎么吃咱们就怎么吃。”

世子朗声道:“一腹金相玉质,两螯明月秋江”

“吃蟹就吃蟹,说些没用的做什么?”宁王提起筷子,道:“都上齐了赶紧吃呀!”

世子笑笑没说话,他俩从小就合不来,如果不是卓暮云在这他根本就不想来,虽然在天子脚下他不担心那些身份不明的杀手在青天白日就对她下手,可也不能冒险。

世子自顾自斟了一杯黄酒,一饮而尽。

“这是糖蟹,是宫里的吃法,这是加了紫苏、姜丝和菊花煮的,这么吃蟹肉最鲜甜滑嫩,这是蟹馐,这是北境那边常吃的辣蟹”述瑶指着最后一盘道:“这个最特别,叫雪花蟹斗,在前朝时本是登不上大雅之堂的吃法。”

橘红的蟹壳为斗,洁白如雪的蛋泡上点着金黄的蟹黄,色香味并具,十分精致,卓暮云不解道:“为什么?”

“因为这道菜原本是花船上的吃法,前朝时那些正经人家是不会吃的。”

“后来为什么又吃了呢?”

“那时候余记还是个小酒馆,有一日余家少爷路过建成坊,在涔水河畔救了一位花船上的厨娘,他便将厨娘带回府上的厨房帮忙,后来中秋家宴,厨娘便做了这道雪花蟹斗,余少爷觉得这道菜不仅形美味也美,不应该因为它生于花船就拒绝这样的佳肴,于是偷偷地让厨娘教会了余记的师傅,没多久余记便因为这道菜出了名,又慢慢地有了全蟹宴,成了名扬天下的余记。”

文廷玉道:“前朝守旧,余家这位少爷倒是见地不凡。”

卓暮云听的入迷,急道:“后来呢,那厨娘怎么样?余家待她好吗?”

述瑶笑道:“好啊,怎么不好?那厨娘二八年华又生的貌美,是个性格刚烈的好姑娘,那日她因被父亲卖到船上愤而跳河,才被余少爷所救,二人因为这道雪花蟹斗渐生情愫,余家知道她是清白之身,不顾世俗偏见娶她进门做了少奶奶,婚后生儿育女十分恩爱。”

“俗话说好人有好报,正是因为余少爷一念之善才有了余家百年基业,那厨娘也是个奇女子,坚持本心宁死不屈,才会遇见余少爷相守一生。”

述瑶笑道:“我们云儿长大了,明白不少道理呢!”

卓暮云脸一红,道:“本来就是嘛!”

宁王撇撇嘴道:“前朝那些人惯会装清高,出身花街柳巷怎么了?不都是两条腿一个鼻子一双眼的人吗?那些人外表一副道貌岸然的样子,内里不知道破败成什么样呢!”

述瑶垂下眼帘没有说话,如葱的玉指摩擦着酒杯,虽然别人看不到,可卓暮云看得到。

姐姐的眼底,有笑意荡漾开来。

想想也是,若姐姐真讨厌他,怎么会让他一直在身边跟着呢,就算是皇帝的儿子,只要姐姐不愿意就绝不会屈服,大不了一死了之。

卓暮云扬起唇角,抿了一口黄酒,鲜甜醇和,微微的苦涩、淡淡的酸,顺着喉咙流到胃里,整个人都暖了起来。

“小心喝多了回去又晕车,”文廷玉柔声道。

“我就喝两杯,好不好?”

文廷玉瞧着少女沾着酒液粉嫩的唇瓣,笑意更深,“今天可以喝三杯。”

“师兄最好了!”

世子看着目光如水的文廷玉和双颊绯红的卓暮云,又偏头看了看左边狗腿似的给述瑶斟酒的宁王,右边的李传风正两耳不闻身边事埋头吃着,摇摇头叹息一声,再次一仰头将杯中酒一饮而尽。

“世子一个人喝酒有什么意思,”文廷玉不知何时注意到默默喝酒的世子,举杯道:“在府上叨扰多日,在下敬世子一杯。”

世子端起酒杯与文廷玉遥遥相敬,道:“说什么叨扰,我在晋阳时不也叨扰你府上了?咱们之间不说这个。”

文廷玉将酒饮尽,笑道:“倒是我见外了,不过还是要多谢世子昨日对云儿的维护。”

“这个就更不用谢了,”世子扯了扯嘴角,“本来想过几日等我父王回来再说,不过今日在场诸位没有外人。”


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